recettes de cuisine avec ou sans thermomix
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100 g de saumon fumé haché, 150 g de lait, 50 g de crème, le jus et le zeste d’un 1/2citron, sel, poivre, 4 g de gélatine, Pour la décoration :1 tranche de saumon fumé, aneth, quartier de citron, baies roses Quelques heures avant, préparez la pannacotta...
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Pour environ 6 personnes : 1 courgette,3 branches de menthe fraiche, huile d'olive, poivre et sel, chèvre frais, 30 g de beurre (coupé en petits morceaux),50 g de noix ou noisettes concassées,50 g de parmesan rapé,50 g de biscuits TUC brisés. Préparez...
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J'ai de nouveau assisté à un cours de cuisine de chez Julie.H et cette recette est tout simplement divine, j'avoue avoir eu un peu d"appréhension car je n'aime pas trop la sardine , mais là j'avoue que j'ai aimé, à servir sur des petits toasts . Pour...
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Ingrédients Base 1 carotte moyenne 1 c. à soupe de miel liquide 1/2 c. à café rase de sel Crème 100 g de mascarpone 1/2 citron vert Deco 2 brins de persil Ajouter à mes sélections Verrine de carottes miel et mascarpone 4.333335 par Fall3n Créer une nouvelle...
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Une recette de verrine pour l'apéro ou pour un apéritif dinatoire. Ingrédients 6 portion/s 300 g de crème fraiche, liquide 250 g de fromage de chèvre frais 1 ou 2 tranchede jambon de bayonne 2 g d'agar-agar, (une petite cuillère à café rase) une pincée...
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Pour 6 personnes : - 80g de parmesan - Piques en bois Préchauffer le four à 200°C (th. 7). Râper le parmesan Placer un morceau de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Déposer les piques en bois sur le papier sulfurisé en les intercalant. Saupoudrer...
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Toujours issue de mon cours culinaire,voici un sablé à présenter à l'apéritif et qui fera son effet. Pour les sablés au fromage de brebis: 80 g de fromage de brebis râpé ou autre fromage si vous le désirez. 60 g de farine. 60 g de beurre. Préparez la...
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Me voici de retour avec une toute nouvelle recette issue de mon cours culinaire de chez Julie.H,hum je me suis régalée,à vous d'essayer et de me dire ce que vous en pensez Pour la pâte à cupcakes salés: 4 oeufs 240 g de farine 70 g d'huile d'olive 8 g...
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Pour celles et ceux qui connaissent la feuillantine comtoise, voici une variante pour l'apéritif ou tout simplement à déguster avec une salade. Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc Fromage à tartiner(cancoillote à l'ail pour ma part)...
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Idéal pour un apéro dinatoire,j'ai fais avec ce que j'avais sous la main, le résultat est assez réussit. Ingrédients: 3 oeufs 10 cl de lait 180 g de farine 1 sachet de levure 12 cl d'huile végétale 80 g de cerneaux de noix 60 g de parmesan rapé sel,poivre....
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